日韩大片在线玫瑰影视_亚洲精品久久久无码专区写真_亚洲AV日韩精品一区二区不卡_欧美制服丝袜国产在线观看_黄色成人av午夜

聯(lián)系我們更多>>

揚中市元吉肉類有限公司

地址: 揚中市新壩鎮(zhèn)聯(lián)合大道2號

聯(lián)系人: 陶經(jīng)理       

電話: 0511-88426262

網(wǎng)址: www.chinese-pipeclamp.com

郵箱: range@rangemeat.com

新聞中心

牛羊肉排酸是什么意思

發(fā)布者:admin 時間:2025-02-17 09:49:00

“排酸即根據(jù)牛胴體進入排酸庫的時間,在一定的溫度(24小時內(nèi)降到0℃—4℃),濕度和風(fēng)速下,將乳酸分解成二氧化碳、水和酒精然后揮發(fā)掉,同時牛肉細胞內(nèi)的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解為新鮮的物質(zhì)——基苷(即IMP,味精的主要成份),肉的酸堿度被改變,新陳代謝產(chǎn)物被*大程度的分解和排出。”

文來源網(wǎng)絡(luò),僅供分享交流,不作商業(yè)用途,版權(quán)歸原作者和原作者出處。若有侵權(quán),請聯(lián)系刪除。


丹东市| 渭源县| 三台县| 徐州市| 南充市| 项城市| 南溪县| 崇仁县| 平定县| 佛山市| 敖汉旗| 彭泽县| 永寿县| 江川县| 万载县| 利辛县| 通河县| 合作市| 耿马| 和政县| 连州市| 姜堰市| 阳朔县| 绍兴县| 手游| 红安县| 玛曲县| 江源县| 海丰县| 嘉义县| 呼伦贝尔市| 青浦区| 长泰县| 南昌县| 清水县| 信宜市| 义马市| 南昌县| 大荔县| 洛川县| 黄龙县|